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为什么每次买的同一种纯天然花蜜,颜色都不一样?

相信许多人都遇到过这样的问题,就是明明购买的是同个品种,甚至是同一养蜂农户的纯天然花蜜,每次购买的颜色都是不一样的。那么,这是为什么呢?一起来看下文解答。

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其实,纯天然蜂蜜的特性是非常的多的,其中一个最大的特性就是会随之一年四季在不段的变化,比如结晶就是其中一个最明显的变化了,它的自身形态是有液态转化成为固态;这种固体在相应的温度下就会转变为液态;纯天然蜂蜜的结晶是没有任何的规律的,结晶特性各异,有结晶如小雪花状,颗粒状,有硬的,也有软的,每种蜂蜜的结晶都不一样,有白、黄、暗、深等,这之一种纯天然的特性,而不是经过人工干预的。就像椴树蜜,结晶的时候是雪白色,融化的时候呈淡黄色。蜂蜜结晶是纯天然蜂蜜的自然现象,对品质不会有任何影响。

上面所提到的,为什么每次购买的蜂蜜,即使是同一个品种,而且是同一家人买的,颜色都不一样呢?其实蜂蜜自身的颜色也会随着时间的转变而转变的,颜色深一些的蜂蜜看起来并不是特别的明显的,一般深颜色的蜂蜜时间长了,那么颜色就会相对变浅了一些;而浅色的蜂蜜炎症,则会逐渐慢慢的变黄至偏深了;蜂蜜结晶以后的颜色和液态时候的颜色是完全不一样的两个颜色。

在这里需要说明的是,蜂蜜的浓度度会虽然时间的变化而变化的,蜂蜜的纯天然天性在此表现是非常明显的,也就是遇热变稀,遇冷就变稠了。即使是同一种蜂蜜,在夏天和冬天的时候喝都是有区别的,比如夏天吃很稀,而冬天吃却很稠。

一些纯天然的蜂蜜,由于受到天气的影响,蜜蜂在不同的时间段内采集花蜜不一样,不同的蜂种不一样,蜜源不一样,或者是蜂巢内留的底蜜不一样,那么都会导致所酿制出来的纯天然蜂蜜,颜色、浓度、香味、口感都是各不一样的。还有一点就是蜂蜜具有很强的地域性,不同的地区,即使是同一季度的花蜜,那么颜色和口感都具有很大的区别的。所以大家在购买蜂蜜的时候,会发现每次购买的蜂蜜都是各不一样的,颜色上存在在一定的差异,这属于是正常的现象。

也就是说,如果你喝的是纯天然的蜂蜜,那么你就会发现它在一年四季内都在不停的变化。大家在购买纯天然蜂蜜的过程中,发现每次购买颜色都不一样,那么实属正常的情况;因为不同的季节,不同的蜜源,不同的蜂群,那么所采摘酿制的花蜜无论是颜色、浓度、还是口感都是各不一样的哦。

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