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走,到大五柳吃五柳蘑菇鸡去!-埇桥区特产

时间:2019-07-01 14:57:00人气:作者:

走,到大五柳吃五柳蘑菇鸡去!
  五柳蘑菇街,此菜乃是宿州市埇桥区夹沟镇五柳风景区特有的美食,凡是吃过五柳蘑菇鸡的食客们,无不为它称赞。五柳蘑菇鸡,是采用了大山之中所产的野生蘑菇,本地农家的散养土鸡,那清澈甘甜的山泉水一起烧制而成,做出来的蘑菇鸡,肉嫩无比,酥嫩适口,香辣无比、回味无穷等口感特点。又很多食客品尝到五柳品尝过蘑菇鸡以后,都会带上几个回家馈赠亲朋或是自己品尝。

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营养价值
  鸡:农家散养的鸡,全部都是吃着野外的野草、虫子长大,而且长期的散养方式,造成了鸡的肉之嫩实,瘦而不柴,口感上乘,营养丰富,鸡肉中的蛋白质含量高于猪肉、牛肉、羊肉的1-3倍以上,而脂肪的含量少,因此,吃鸡肉不会使人发胖,具有益五脏,补虚损,强筋骨,活血脉,调月经,止白带,是妇科药膳中的主要配料。尤其是对于病后康复,产后调理,吃鸡肉补之,能起到很好的补益作用。
  野生蘑菇:野生蘑菇是一种纯天然而长的绿色健康保健食品,它的口感鲜美,营养丰富,含有的大量维生素成分对于人体有着很好的防癌、解毒的作用;蘑菇种的蛋白质含量远远高于一般的蔬菜,具有很高的食用价值;长期食用,还具有强身健体,提高身体抵抗力的作用。

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  到大五柳吃蘑菇鸡,不但味道鲜美,营养丰富,最主要的还是价格也非常的时候,一只5/6斤重的蘑菇鸡,只要花上200多的价格就能享用到了哦。除了可以吃到鸡肉的嫩,还可以尝到野生蘑菇的鲜哦。

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