清新鸸鹋
清新鸸鹋是广东省名特优新农产品,鸸鹋读作[ér miáo] 。新华鸸鹋文化生态园坐落在广东清远市清新县太和镇五星村,
占地近2000亩,拥有数万头鸸鹋,是世界最大的鸸鹋原种养殖场,也是鸸鹋在中国最早实现规模化引种繁殖的地方。
鸸鹋是鸟纲鸸鹋科唯一物种,擅长奔跑,是澳洲的特产,是世界上第二大的鸟类,仅次于非洲鸵鸟,因此也被称作澳洲鸵鸟。
鸸鹋的特点
鸸鹋容易饲养,被广泛引入其他国家,在中国很多动物园中都能见到,在清新县有大量养殖。
它外表很像非洲沙漠中的鸵鸟,但没有鸵鸟高大,成年雌性鸸鹋比雄性的大。体重数十公斤不等,
从动物分类学来说,它应属于鸵鸟类中的一种。它对食物也不讲究,主要以草类为食,也爱吃一些草蝶及昆虫,
以野草、种子、果实等植物及昆虫、蜥蜴等小动物为食。它能泅水,可以从容渡过宽阔湍急的河流。
功效
鸸鹋油还能对肌肉疼痛有止痛作用;对由于体育活动造成的受伤、关节炎症有治疗作用。
这种史前古鸟,对美国农业之未来、对开发崭新的药物、保健产品、美容产品和镇痛产品,正发挥重大作用。
生长环境
清新县位于广东省中北部,属于珠江三角洲与粤北山区的接合地带。当地属南亚热带气候,清新县地形以高丘、低山为主,
有天然的养殖场地,气候、水质都较好,所以给鸸鹋提供了一个优越的自然环境,产出的鸸鹋肉质好,味道鲜美。
相关信息
如何煮鸸鹋汤
材料:鸸鹋500g、 胡萝卜、沙参、花生、土豆、党参适量(根据自己家里多少人来选择)
步骤:
1.鸸鹋骨解冻后,加姜片一起放进开水里,煮一二分钟后捞起,过冷水洗净备用;
2.胡萝卜洗净免去皮,和土豆一样,切滚刀块;沙参党参淮山片花生米先泡水半小时后洗净备用;
3.煲里煮开水适量,(瓦煲更好)下所有材料,待翻滚几分钟后再转小火,约煲两小时,加盐调味即可!
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