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野山百花蜜的食用功效,野山百花蜜的纯度鉴别!

时间:2018-12-21 16:41:00人气:作者:

  关于野山的百花蜜,大家又是否又清楚的了解过呢?野山百花蜜,这是一种大自然的味道,是中蜂采集了至少数种蜜源酿制而成的蜂蜜,有着淡淡的清香味道,纯纯的甘甜味道,不亲自品尝的话,你都不知道什么是真正的纯天然蜂蜜呢。

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野山百花蜜的食用功效


  百花蜜,是指多花蜜,包含了两种或是两种以上蜜源的蜂蜜品种,也称之为是杂花蜜,百花蜜其实是多花蜜的一种叫法;相比起单花蜜来说,百花蜜的营养成分是较多的,市场上的百花蜜大多数都是中蜂生产的,也就是我们常说的土蜂蜜,由于酿造时间比较长,因此营养成分比较多,功效作用也是颇多的。

【清心润燥】

  百花蜜是一种中性的蜂蜜,食用具有清心润燥的功效,为四季常适饮用的最佳润燥品。

【美容祛斑】

  百花蜜富含丰富的营养成分,是一种纯天然无刺激的护肤佳品,有美白、祛斑、抗皱、延缓衰老的功效。

【润肠通便】

  百花蜜对于我们的肠道有很好的润滑作用;如果消化功能不好的人,可以多喝些百花蜜,这样可以促进食物的消化。

【提高免疫力】

  据研究实验表明,百花蜜具有多种酶和矿物质,可以令我们免疫系统得到很好的完善作用。

【消炎杀菌】

  百花蜜本身就有抑制细菌的作用,因此生活中可以多喝些百花蜜,这样可以给我们身体起到消炎杀菌的功效。

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野山百花蜜的纯度鉴别(最简单的鉴别方法)


  其实不仅仅是百花蜜,其他的蜂蜜也可以用此方法来测试;我们只需要取一点点百花蜜的结晶,用20-30度左右的温水浸泡,如果是正宗的蜂蜜,它融化的速度是很快的;如果是假的百花蜜,或是不纯正的百花蜜,那么它们的结晶融化速度是比较慢的,甚至有些在底部是很难融化的。

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百花蜜和土蜂蜜有什么区别?


  百花蜜,又分意蜂百花蜜、中蜂百花蜜;中蜂百花蜜也分为有很多种,一种是一年取蜜一次、两次的,也有的南方中蜂取单花蜜,一些混合花期所大的蜜也叫做百花蜜,不过这样的百花蜜和一年取1-2次的百花蜜差距是很大的。

  所谓的百花蜜,指的是蜜源植物超过2种以上的,并且没有一个特别突出的蜜源,那么这样的称之为是百花蜜。比如说洋槐蜜,有些地区的洋槐开花的时候,是没有其他作物开花流蜜的,那么可以取到非常纯正的水白洋槐,这样的叫做纯正洋槐蜜;还有一些地区有一种叫做蔷薇科的植物,和洋槐同期开花流蜜,那么蜜蜂只可以取到浅黄色的蜂蜜,因此这样的叫做杂洋槐蜜;如果说洋槐蜜到了后期,有枣花、山楂花等一起开花,那么这样取出来的蜜就叫做是杂花蜜、百花蜜了。

  而至于土蜂蜜的话,我们应该理解为是满足这四个条件,土养中蜂、每年一次、毁巢取蜜、自然巢础;当满足了这四个条件的同时,才可以称得上是土蜂蜜;也有些人跟活框饲养中蜂,用摇蜜机频繁摇取的蜜,也叫土蜂蜜,就有些牵强了。更有甚者,定地养少量意蜂,也称作土蜂蜜,这就是故意混淆了。

  一般来说,市场上土蜂蜜的价格比百花蜜的要高许多。不过,不同的地区,不同的品质,那么价格也是有所不一样的。

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