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吃蜂蜜必须了解的11个注意事项!

  众所周知,蜂蜜是一种纯天然的营养健康物质,内含丰富的营养成分,包括多种维生素、多种氨基酸、多种矿物质、多种活性酶等,对于各人群来说,经常服用蜂蜜可以达到治疗便秘、清心养神、美容养颜、促进消化、提高免疫力的功效,是一种老少皆宜的健康食物。蜂蜜虽然再好,但是食用的时候也需要注意一定的事项哦。下面,我们来看看吃蜂蜜必须了解的11个注意事项吧。

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1、清晨第一杯蜂蜜水是不利健康的。

  许多人觉得,清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水可以达达到润肠通便、清热下火的功效。但是其实这样的做法是错误的,蜂蜜水内含相应的糖分,不是以单纯水的存在,饮用以后,蜜种的果糖需要经过人体代谢转化成为葡萄糖,才可以被身体吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

2、感冒情况下不可以服用蜂蜜水。

  蜂蜜主要是通过润肺来起到止咳的作用。但是由于感冒引起的咳嗽因为外感所致的,这个时候是不宜滋补的,因此最好不要吃蜂蜜。而且吃了感冒药的期间,是万万不可以和蜂蜜一起吃的,否则两者物质成分会打架哦,从而影响病情的恢复。

3、空腹吃蜂蜜容易导致胃溃疡

  蜂蜜属于甜食,甜食又增加胃酸分泌的作用,而胃酸过量的情况下对于胃粘膜是有损伤的。长期空腹饮用蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会容易导致胃酸过多而得胃溃疡或是十二指溃疡。因此,饮用蜂蜜水最好不要空腹,建议饭后再饮用,这样可以有助于消化。

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4、一岁以内的婴幼儿

  对于一岁以内的婴儿来说,是不可以喝蜂蜜水的。因为蜂蜜在采集了野生的植物花蜜的时候,会携带一些肉度杆菌,酿造过程中也会带进蜂蜜中其去;对于一岁婴儿来说,肠胃功能没有那么完善的情况下,那么会容易导致出现肉毒杆菌中毒的情况发生。因此,一岁以下的婴儿时不适合吃蜂蜜的。

5、糖尿病人不宜服用蜂蜜

  蜂蜜中的主要成分为葡萄糖和果糖,这些都为单糖,进入肠道以后不需要消化就直接被人体吸收,这样容易使血糖升高。对于糖尿病患者来说,会导致身体内的血糖直接升高,从而影响病情。因此,糖尿病人是万万不可以吃蜂蜜的。

6、睡觉前喝蜂蜜水容易长胖和长蛀牙

  晚上睡觉前饮用蜂蜜水,内含的大量糖分,容易使血糖快速的升高,而且蜂蜜中的糖分也很容易转换成为脂肪堆积在身体内,从而让人发胖哦。如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿,因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!

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7、忌高温冲泡蜂蜜水

  冲泡蜂蜜水的有讲究。蜂蜜内除了有65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

8、过量食用蜂蜜容易引发糖尿病和龋齿

  蜂蜜做为一种保健食品来说,一般成年人每天食用量在20克左右是最好的。因为蜂蜜中的葡萄糖和果糖都属于单糖,不需要消化可直接被人体吸收进入血液中去。如果长期过量食用蜂蜜,那么会可使血糖快速的上升,容易引起糖尿病。其次,蜂蜜内含的含糖量是非常高的,而且制作精细,成品粘稠,所以有很大的致龋力。因此,黏糊糊的蜂蜜,对牙齿来说并没有什么好处。

9、忌用金属杯子冲泡蜂蜜水

  蜂蜜为酸性,无论是在保存还是冲泡的时候,都最好不要使用金属容器,以免发生化学反应,产生出有害物质如铁、铅、锌、铝等游离金属元素,使蜂蜜颜色变黑,营养成分受到破坏。人吃了这样的蜂蜜,就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

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10、饭后饮用蜂蜜水会增强患肠胃病的风险

  饭后如果马上饮用蜂蜜水,会大量的稀释胃液,使进食的食物还没有来得及消化就进入到小肠内,这样是不利于食物消化的;而且食物遇到水以后容易产生膨胀,对于胃部会造成非常大的压力,长期饭后饮用蜂蜜水的话,会增加肠胃病风险。

11、蜂蜜的相克食物

(1)、豆浆

  蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

(2)、豆腐

  豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

(3)、韭菜

  韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

  以上就是给大家介绍的有关于吃蜂蜜的注意事项了。其实,蜂蜜种纯天然的营养物质可以给我们身体健康带来很多的好处,只要我们食用的时候注意相关的禁忌,那么才可以更好的把蜂蜜养生的功效发挥到最佳哦。

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