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蜂蛹怎么做好吃?蜂蛹的做法以及营养价值!

  众所周知,蜂蛹是一种营养物质丰富的纯天然食物,尤其适合风湿性病人、性欲冷淡、面色无华等人群食用,而且受欢迎度是非常高的,为大家非常喜爱的美食,口味鲜美,风味独特。现在这里给大家介绍几种关于蜂蛹的不同做法,还有吃蜂蛹的营养价值。

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蜂蛹怎么做好吃?


1、油炸蜂蛹

材料:蜂蛹、植物油、食盐。

做法:把蜂蛹从蜂巢中取出以后,在锅内加入植物油,七成热再放入蜂蛹,等到金黄色之后就可以取出来沥干水分,最后撒上食盐酒就完成了。

2、蜂蛹炒蒜薹

材料:蜂蛹、蒜薹、黄豆芽、食用油、食盐、鸡精、味精。

做法:将蒜薹洗干净之后切段,然后黄豆芽洗干净之后沥干水分。将蜂蛹放入开水中焯一遍,一定要快速的取出来,沥干水分。在锅中加入食用油,然后倒入蜂蛹爆炒,出香味之后加入蒜薹,最后放入豆芽,再加上一些实验以及味精就可以关火起锅了。

3、韭菜炒蜂蛹

材料:蜂蛹、韭菜、泡椒、姜、蒜。

做法:首先把韭菜切段,把泡椒和姜蒜用刀剁碎;往锅内倒入食用油,烧开以后,倒入剁好的泡椒和姜蒜进行翻炒,待锅中味道出来以后将蜂蛹倒入翻炒,之后倒入韭菜进行翻炒,待韭菜即将熟的时候出锅即可。

4、蜂蛹菜汤

材料:蜂蛹、清油、小白菜。

做法:把小白菜洗净,锅内倒入清油,等油热以后倒入蜂蛹翻炒,几十秒以后加入适量的清水,之后继续加小白菜,做成美味的蜂蛹青菜汤,这种做法非常之有营养。

5、松子炒蜂蛹

材料:蜂蛹、松子、洋葱、青红椒、食盐、味精、鸡精、食用油。

做法:把洋葱、青红辣椒切成小块备用,锅内加入食用油,七成热以后加入蜂蛹;炸一分钟时间变金黄色以后即可取出来;锅内继续留下适量的食用油,6-7成人以后加入青红椒、洋葱,爆炒出香味以后加入蜂蛹和各种的调味品,爆炒半分钟时间就可以撒上松子,这个时候可以关火起锅。

6、蜂蛹蒸蛋

材料:蜂蛹、鸡蛋、葱、食盐、鱼露、香油。

做法:鸡蛋打散,里面加入适量的食盐;葱切末,蜂蛹洗净;鸡蛋加入适量的水,之后将蜂蛹放入进蛋液中搅拌均匀,放入蒸锅内中火煮8分钟时间,取出以后,在上面淋入鱼露、酱油后撒上葱花,再点香油即成。

7、蜂蛹泡酒

材料:蜂蛹、白酒。

做法:适量的蜂蛹,然后再准备500克的白酒,注意白酒度数越高约好;之后把蜂蛹放入蜜蜂的玻璃罐子内密封保存,等到了一个月时间就可以取出饮用,时间越长,风味口感更佳。此酒对气血不足以筋骨疼痛有出色的疗效。蜂蛹酒对更年期的女性饮用这种药酒尤其有效,饮用之后,能起到减轻更年期症状,避免更年期综合症的作用。

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蜂蛹的营养价值


  蜂蛹内含有大量的高蛋白、低脂肪、多种维生素、微量元素等;这些都是人体所需的营养物质,人们可以通过食用蜂蛹来吸收其中的蛋白质,尤其是多种维生素和人体所需的微量元素等;对于身体免疫力底下的人群来说,可以起到提高免疫力、强身健体的功效;此外,蜂蛹内含有丰富的氨基酸、锗、硒、钙以及数十种对人体有益的酶,这些物质可以起到补充能量、美容养颜的作用,总而言之,蜂蛹的营养价值就体现在他那丰富的营养物质上,这些物质进行身体以后,可以起到抵抗衰老、抵抗心血管疾病、消除自由基、保护皮肤组织、促进发育的功效。这也就是为什么蜂蛹被称之为是“天上人参”的原因了。

  其实,蜂蛹是一种营养非常丰富的纯天然物质,在食用蜂蛹的时候,无论是哪一种吃法,在这里建议都不可以多吃蜂蛹,以免出现过敏或是食物中毒的情况发生。

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