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安顶云雾茶有保质期吗?

时间:2020-12-09 19:00:25人气:作者:好山铺

  大家好,我们是专业安顶云雾茶网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

我国的茶叶种类繁多,光茶类就有六大种,而要数历史最为悠久的还是当数绿茶,绿茶中的名品不仅多,而且产量也很高,是消费者喜爱的一种茶类。安顶云雾茶是绿茶中的珍品,但知之者甚少,对其保质期也不了解。那么安顶云雾茶有保质期吗?下面我们一起来往下看。

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一、安顶云雾茶有保质期吗?


  日常生活中,任何的食物都是有保质期的,当然,安顶云雾茶作为一种茶叶,也是有保质期的,而且它是属于未经发酵的绿茶类,保质期是比较短的。一般而言,安顶云雾茶的保质期在常温下一般为1年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。

  而如果是想要良好的判断茶叶是否有过期的话,主要还是看它的味道和汤色。那么目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,安顶云雾茶的保质期一般为1年左右,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能2个月就过期了。开封的安顶云雾茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在2个月以内喝完。

二、保存安顶云雾茶的技巧


1、密封性
  保存安顶云雾茶的技巧之一就是要注意储存时的密封性,即保存绿茶一般以陶罐、瓷坛或者锡罐为主,密封性一定要做好隔绝空气,减少空气的入侵,否则茶叶保存不当容易变质。

2、环境
  保存安顶云雾茶的技巧之二就是要注意存放茶叶的环境,即密封后的茶叶容器不要放在暴晒、高温或者潮湿不干净的地方。同时还要避免旁边有化妆品、香烟、洗涤用品或者药品等有强烈气味的环境。

3、少打开
  保存安顶云雾茶的技巧之三就是要注意储存期间少打开而防止氧化,即茶叶最好买小包装分开来存放以减少打开包装的次数,防止接触空气。

三、安顶云雾茶的储存方法


1、塑料袋、铝箔袋储存法
  第一种,安顶云雾茶茶叶可以采用塑料袋、铝箔袋储存,即采用的储茶容器为这两种袋子。那么茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。

2、金属罐装储存法
  第二种,安顶云雾茶茶叶可以采用金属罐装储存,即采用的储茶容器为金属的罐子。那么罐子应该选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装安顶云雾茶。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。注意不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓安顶云雾茶陈化、劣变的速度。

3、低温储存法
  第三种,安顶云雾茶茶叶可以采用低温的方式储存,即采用的储茶之处为冷冻室。具体方法为,安顶云雾茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将安顶云雾茶贮存的环境保持在5℃以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存安顶云雾茶。注意贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10~-18℃)较佳。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损安顶云雾茶茶叶的品质。

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