寿眉白茶主产地在哪里？

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寿眉作为白茶中的一个品种，是产量比较大的，也是性价比不错的一款茶叶。如今市面上较多的寿眉茶品，多为三年陈以上的寿眉老白茶，尤以五年陈以上的居多。那么，寿眉白茶主产地在哪里呢？以下就为大家具体介绍下。

一、寿眉白茶的主产地

  寿眉作为一种上等的白茶，其产地相信大家也并不会太陌生，因为白茶盛产的产区就在我国福建。即寿眉白茶主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等，产量占白茶总产量一半以上。而制造寿眉白茶原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

二、寿眉白茶制作工艺

1、采摘
  首先，寿眉白茶制作工艺的第一步就是茶叶的采摘，而其实这个采摘是很有讲究的。那么其采制特点是，嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5~2厘米，通常炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。

2、杀青
  然后，寿眉白茶制作工艺的第二步就是杀青，这一步其实还是需要掌握一些相应的技巧的。那么具体方法为，在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120~140℃，投叶量300~400克，采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。

3、搓条显毫
  接着，寿眉白茶制作工艺的第三步就是搓条显毫，这一步是其实是茶叶成形的关键工序。即通过搓条，达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃，采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握，变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50～60℃，转入煇锅工序。

4、煇锅
  最后，寿眉白茶制作工艺的第四步就是煇锅，目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。即采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，起锅摊凉贮藏。全程历时35～40分钟。

三、寿眉白茶品质特征

  寿眉白茶的品质还是非常不错的，尤其是在口感滋味上。那么优质的寿眉白茶，其表现为毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。

  以上内容就介绍到这里。寿眉白茶功效突出，是绿色健康的饮品，其保健效果好，长期饮用对身体的好处是很多的。